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Barbotine : l'objet culturel et la gastronomie

Cultiver les objets, conserver leur sens profond ancré dans la culture locale, le transmettre aux jeunes apprentis, voilà en quelques mots la volonté insufflée par barbotine, poterie provençale créée en 1980.

L'objet culturel se conjugue au quotidien sous formes de poteries enrichies du savoir faire du territoire d'Aubagne, pays de l'argile depuis plus de 22 siècles, où les techniques se sont transmises d'ouvrier en ouvrier.

Ces poteries vivent aujourd'hui comme hier dans la cuisine, passent du four sur la table et concourent au triptyque : France, Gastronomie, Poterie.

Ainsi les recettes des petits plats mitonnés accompagnent Daubières, Mortiers, Cassoles et plats à gratis....

Passer de l'authenticité à l'objet, tel est l'objectif de Nadège et Frédéric qui perpétuent ce savoir faire ancestral depuis leur Atelier à Aubagne.

 

Instagram n'a pas retourné le status 200.

Instagram @ poteriebarbotine